HOT ! 故浅井丸勝　R2ダマスカス鋼 三徳包丁 約20cm

故浅井丸勝氏製作　R2鋼のダマスカス包丁です。生前浅井丸勝氏の包丁に惚れ込んで計4丁ほどカスタムメイドで作ってもらいました。商品としては写真1〜10枚目の包丁1丁で、最後の写真は参考として研ぎ減った包丁や他の包丁と比較の為に掲載してます。今回商品の包丁にも同じくワレがありましたが浅井丸勝氏の死後、弟子である山本直氏に直接依頼してハンドルリメイクして頂きました。鋼材のR2鋼は氏が後年好んで使っていた粉末ハイス鋼で高度はロックウェル硬度で63〜64辺りです。状態としては未使用で研ぎも1回も入れていません。ナイフ愛好家で知られる織本篤資氏の著書でも紹介されている故浅井丸勝氏の逸品です。【匿名送料無料】ミニ角食型　食パン型　12個。刃渡りは20cmほどで形としては牛刀と三徳の間位の形です。【未使用品】サーモス KBK-3000 ホワイト　シャトルシェフ 3.0L。A571-1 THERMOS 真空保温調理器　KBB-1601 1.6L。が、1丁を10年ほど使っておりますが自分の人生で4丁使い切れないと感じ身辺整理も兼ねて出品することにしました。【廃盤】ビジョン希少サイズデザイン　ヴィンテージ1.0L 片手鍋　vision。アムウェイ ノンスティック フライパン　26㎝。現在当方が使用しているものはハンドル部分にワレがありますが（写真13枚目）使用には問題なくそのまま使用しております。竹製蒸し器 30cm。堺孝行 グランドシェフ 牛刀 180mm。そう言った部分師弟合作とも言えます。【未使用品】OIGEN 鋳鉄 両手鍋 F-414 南部ごはん釜3合炊き　及源。【フォロワー様引5%済】Staub ベビー ウォック 16 ブラック 真鍮ツマミ。非常に鋭い刃がつきます。堺末広 鎌形 薄刃包丁。STAUB LA COCOTTE 黒 18cm両手鍋。ご自身で研げる方是非研いで使い込んで頂きたいです。STAUB LA COCOTTE 24cm 鍋。小野式　製麺機　1型。- 刃の素材: R2ダマスカス鋼- ハンドルの素材: 木製- 刃の長さ: 約20cm　本体重量:222g- 刃の形状: 三徳〜牛刀包丁- デザイン: 波模様の刃面